RSS
niedziela, 28 grudnia 2008
GRANOLA
450 g płatków owsianych; 120 g pestek słonecznika; 120 g ziaren sezamu; 175 g musu jabłkowego; 2 łyżeczki zmielonego cynamonu; 1 łyżeczka zmielonego imbiru; 6 łyżek płynnego miodu; 100 g br±zowego cukru; 250 g całych migdałów; 1 łyżeczka soli; 2 łyżki oleju z pestek słonecznika; 300 g rodzynków.
ZUPA SEROWA
1,5l wywaru lub wody; 4 serki topione po 100g; 100g szynki wędzonej lub chudego boczku; 2 pokrojone w kostkę cebule; 2 z±bki czosnku; 1 łyżka masła; grzanki; sól; pieprz; ew. 2-3 kostki rosołowe;
MAKARONIKI ORZECHOWE PROSIACZKA
1/2 kostki miękkiego masła; 1/2 szklanki cukru; łyżeczka esencji waniliowej; 1/4 szklanki gor±cej wody; 1 i 2/3 szklanki m±ki; 1/2 łyżeczki soli; białko lekko ubite z łyżeczk± wody; 1/2 szklanki orzeszków; cukier do posypania.
GUZICZKI KRZYSIA
kostka masła; 1/2 szklanki cukru; 2/3 szklanki br±zowego cukru; łyżeczka migdałowej esencji; jajko; 2 szklanki m±ki; łyżeczka soli;
KOTLECIKI Z PIERSI KURCZAKA
1/2kg piersi z kurczaka; ½ cebuli; 4łyżki m±ki ziemniaczanej; 4 łyżki oleju; 2 jajka; 2łyżeczki papryki słodkiej; troszkę papryki ostrej; 2 łyżeczki magi; sól; pieprz;
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I OGÓRKIEM
200g tuńczyka; 400g kukurydzy; 4 ugotowane na twardo jajka; 100g żółtego sera; 3 ogórki konserwowe; pół cebuli; 2 łyżki majonezu/¶mietany/ jogurtu; 1 łyżeczka musztardy; sól, pieprz;
SAŁATKA GYROS
kukurydza; majonez; słoik ogórków konserwowych; kapusta pekińska; keczup; cebula; przyprawa gyros
NALE¦NIKI DROŻDŻOWE ZE SZPINAKIEM
Ciasto: szklanka m±ki; 200 ml mleka;; 80 ml wody; 4 jajka; 10g drożdży; 30 ml oleju; sól; Nadzienie: 500g mrożonego szpinaku; 100g ostrego żółtego sera; 100g wędzonej szynki; 125mlmleka; 2 z±bki czosnku; 20g m±ki; 20g masła; sól;
SPAGHETTI BROKUŁOWE
250g makaronu spaghetti; brokuł (ilo¶ć w zależno¶ci od upodobań, może być nawet cały); 4-5 z±bków czosnku; ¶mietana 12%; sól, pieprz; masło do smażenia; ¶wieża pietruszka; żółty ser do posypania;
wtorek, 23 grudnia 2008
PLACKI Z KASZY GRYCZANEJ
100 g kaszy gryczanej; 1 bulion grzybowy w kostce; 5 łyżek tartego sera; 1 jajko; sól; czarny pieprz; olej do smażenia
 
1 , 2 , 3
Archiwum
Zakładki: